Senaste
 |
Sötningsmedel |
|---|
Sötningsmedel används i 1000-tals produkter. Det du bör undvika om du vill ha din hälsa i behåll är kemiska sötningsmedel, till exempel Aspartam, E961, Sukralos och Sackarin. Det finns många studier som otvivelaktigt visar vilka följdsjukdomar som kan uppkomma om du konsumerar dessa sötningsmedel. Nu ska vi ta en närmare titt på vad dessa sötningsmedel kan göra med en frisk kropp.
Söningsmedel som du vill undvika
1974 började man använda Aspartam i torra produkter och från och med 1983 även som sötning i kolsyrade läskedrycker. Numera hittar vi även Aspartam i saft. Aspartam upptäcktes så tidigt som 1965 av en slump av James Schlatter som jobbade på att ta fram ett läkemedel som skulle minska magsyra, och på så vis se till att det inte bildades vårtliknande vävnat i magsäcken, även kallat ulcer. I en studie som utfördes på hösten 1967 av Dr. Harold Waisman, biokemist vid University of Wisconsin, gav man Aspartam blandat i mjölk till 7 st apor. En av aporna avled och fem av de andra fick grand mal epileptiska anfall. Vidare gjordes det studier på möss 1971 av neurofoskaren Dr. John Olney. Det Olney fann var att sötningsmedlet skapade hål i järnsubstansen på nyfödda möss.
E961 (även kallat Neotame) är ett sötningsmedel som baseras på en kemisk reaktion av Aspartam. Studier visar på att E961 är mer skadligt än Aspartam.
Sukralos är ett sötningsmedel som utvinns från socker, men som efter sin kemiska process innehåller klorin. Det är 600 gånger sötare än socker. Precis som andra kemiska sötningsmedel så visar det sig i studier att Sukralos ökar din risk att få diabestes, IBS, Krohns syndrom, läckande tarm, cancer och viktökning.
Sackarin är ett sötningsmedel som på 70-talet i USA var tvungen att ha följande varningstext:”Use of this product may be hazardous to your health. This product contains saccharin, which has been determined to cause cancer in laboratory animals”. Idag finns sötningsmedlet fortfarande kvar och har numera E-nummer E954.
Naturliga sötningsmedel
Givetvis finns det sötningsmedel som är naturliga och ofarliga. Två av dessa som vi kommer ta upp är Stevia och rå honung. Båda dessa sötningsmedel kommer från naturliga ingredienser. Stevia är numera ett vanligt förekommande sötningsmedel som används i flertalet produkter; alltifrån kosttillskott till saft.
Stevia är en ätbar växt som vi vet har använts i mer än 1500 år. Den är ungefär 200 gånger sötare än socker och är ett säkert alternativ till det vi tidigare benämnt som kemiska sötningsmedel i den här artikeln. Stevia visar sig i studier ha en positiv inverkan på blodsockret. Det som också gör denna söta växt till ett självklart alternativ är att den även kan upphettas utan att den omvandlas till farliga ämnen – bra om du vill baka utan socker.
Rå honung - kanske det mest naturliga sötningsmedlet om du även vill ha lättupptagliga enzymer, antioxidaner, minerlealer och aminosyror i samband med det lilla söta. Honung ska inte upphettas om du vill bevara de flesta nyttoämnena.
OBS: Rawsome Life förespråkar en helhetssyn på naturlig hälsa och välbefinnande. Kroppens förmåga och kraft att läka beror på helheten av kost, näring, livsstil och miljöfaktorer. Inga anspråk på att bota någon sjukdom är avsedd, eller underförstådd.