Chiafrö för energi och avgiftning

Nedanstående chiafrörecept är ett utmärkt sätt att mata ditt hjärta och hjärna med näringsrik mat. Chiafrön är laddade med omega-3; antioxidanter; vitaminer; mineraler och fibrer. Om du letar efter ett utsökt sätt att minska cellulär inflammation och vitalisera ditt liv – fortsätt då att läsa.

Chiafrön ger exceptionella hälsofördelar

Ordet "Chia" kommer från mayaspråk och betyder styrka. Detta kraftfulla frö är känt för att ge ett stort uppsving i idrottsprestationer. Idag äter många uthållighetsidrottare i världseliten chiafrön för att förbättra sina resultat.

Letar du efter några bevis? År 1998 vann Cirildo Chacarito, en 52-årig Tarahumaraindian, ett 3,2 mil långt lopp i Kalifornien. Startfältet bestod av hundratals konkurrenter som hade mer än en halvtimmes försprång och han slog dem alla. Men, här kommer den fantastiska delen...

Cirildo tävlade mot några av världens bästa (unga) löpare - utan tjusig löputrustning eller högteknologisk träning, och han behövde inte ens träna inför loppet. Han kom helt enkelt till starten i ett par hemmagjorda sandaler, sprang loppet och slog alla de andra (professionella) löparna! Hur gjorde han det?

Cirildo åt chiafrön före och under tävlingen. Precis som sina förfäder visste Cirildo att chiafrön skulle ge honom den energi och uthållighet som behövdes för att springa - utan att känna sig trött.

Sänk ditt blodtryck genom att äta chiafrön

Fråga din hjärtspecialist om Dr Vladamir Vuksan! Dr Vuksan vid St Michaels Hospital i Toronto upptäckte att blod var tunnare och mindre benäget att koagulera samt att blodtrycket på de personer som deltagit i studien sjunkit avsevärt - efter att bara under tre månader ätit chiafrön dagligen.

Chiafrön innehåller nyttiga långkedjiga triglycerider (LCT) i rätt proportion för att minska kolesterol i kärlväggarna.

Kan intag av chiafrön hjälpa dig att avgifta kroppen? Absolut! De liknar psyllium, men är mindre hårda, gelehinnan runt chiafröet hjälper till att rengöra och lugna tjocktarmen, absorberar toxiner – samtidigt som det smörjer och stärker den peristaltiska verkan i tarmarna.

Chiafrön är också en stor källa till antioxidanter. Faktum är att den höga mängden antioxidanter i chiafrön ser till att hålla oljan i fröna från att härskna - vilket gör denna mat perfekt för långtidsförvaring.

Detta lilla, nötsmakande frö absorberar smaken av den vätska som du tillsätter det i, t.ex. smoothies, puddingar, bakverk, soppor och såser. Här är några bra recept för dig att prova:

Chiamjölk ersätter konventionell kan ersätta mjölk

Detta är en fantastisk mjölkersättning särskilt rik på enzymer från blötläggning av fröna.

Ingredienser:
4 msk chiafrö
3 dl friskt, rent vatten eller kombucha
1,5 matskedar hackade valnötter
1-2 matskedar ekologisk rå sesam tahini
1/4 tsk vaniljpulver eller flytande
2-4 droppar flytande stevia eller 2 matskedar rå ekologisk honung

Instruktioner:
Blöt frön och nötter över natten med 3 dl vatten i en glasbehållare placerad i kylskåpet. Därefter häller du ingredienserna i en mixer. När mixern är igång – lägg i tahini, honung eller stevia, vanilj och lite mer vatten om det behövs.

Denna frömjölk som inte behöver köras trodde en mutter mjölkpåse och kan pågå i kylskåp i 4 dagar. Yummy!

Chiapudding är en läcker, hälsosam dessert

Chiapuddingrecept är alltid en framgång eftersom de kan anpassas till dina individuella önskemål.

Ingredienser:
1 1/2 dl mandel, ris eller kokosmjölk
2-4 matskedar honung eller några droppar stevia
1 msk vaniljextrakt
1/3 dl chiafrön
1 /4 - 1 dl bär, kokos eller 2 matskedar kakao

Instruktioner:
Vispa mjölken och sötning tills den blivit slät. Rör i chiafrön. Dela blandningen jämnt i 4 små glas och låt stå i rumstemperatur under 2 timmar. Därefter kyler du i kylskåp i halvtimma. Därefter kan du blanda i blåbär, kokos eller vad du vill - njut!

Men vänta! Här är några fler förslag till dig!

Chiafrön är ett underbart äggsubstitut. Ta 3 matskedar vatten och tillsätt 1 msk malda chiafrön för att ersätta ett ägg, dubbla receptet för två ägg.

Vill du tjockna upp din favorit salladsdressing? Ta då bara en tesked malda chiafrön till 3 till 4 teskedar vatten och tillsätt sedan resten av dina ingredienser.

Visste du att en matsked chiafrön har mer kalcium än ett glas mjölk. Mer omega 3 än lax och mer antioxidanter än blåbär? Jag sa ju att det här är en fantastisk mat!

OBS: Rawsome Life förespråkar en helhetssyn på naturlig hälsa och välbefinnande. Kroppens förmåga och kraft att läka beror på helheten av kost, näring, livsstil och miljöfaktorer. Inga anspråk på att bota någon sjukdom är avsedd, eller underförstådd.

- Se mer på: http://www.rawsomelife.se/sv/recept.html